Rượu vang Chianti - Dư âm của sự lãng mạn và dịu dàng
Robert Louis Stevenson từng nói rằng: “Một chai rượu nho ngon, cũng giống với một vở kịch hay, vẫn luôn ngời sáng mỗi khi ta hồi ức lại”. Rượu Chianti kiên cố sẽ là chọn lọc tuyệt trần cho sự hồi tưởng ấy. Sẽ không nói quá khi khẳng định Chianti đã mang cả tổ quốc Ý vào trong từng giọt rượu. quờ quạng nhịp sống, sự dịu dàng, lãng mạn hay vẻ đẹp của Ý đã được gom lại trong một ly vang. Vậy rượu chát Chianti có gì đặc biệt để sở hữu sức cuộn mãnh liệt như thế? Bài viết này, Ruoungon247 sẽ cùng bạn đọc tìm ra câu đáp nhé!
rượu chát Chianti là gì?
Rượu Chianti là một loại rượu nho đỏ có xuất xứ từ vùng Tuscany, nước Ý. Vang được sản xuất với tỉ lệ lớn từ giống nho nổi tiếng Sangiovese. Ngoài Sangiovese, rượu còn pha trộn tinh tế với một tỉ lệ nhỏ các giống nho khác như Cabernet Sauvignon, Merlot, Colorino và Canaiolo.
Với hương vị quyến rũ, quý phái pha chút xù xì, thô ráp vang Chianti đã trở thành tượng trưng đặc trưng của vang Ý, khiến xao xuyến hàng triệu trái tim ý trung nhân vang trên khắp thế giới.
Lịch sử rượu vang Chianti
Bằng chứng lịch sử trước hết cho thấy sự tồn tại của dòng vang Chianti có từ thế kỷ 13. Đó là thời điểm mà nghề trồng nho nở rộ và phát triển mạnh mẽ tại Dãy núi Chianti quanh Florence.
Theo dòng lịch sử, năm 1398, hóa thân trước tiên của rượu nho Chianti chính là một chai vang trắng.
Về sau, vào năm 1716, một sắc lệnh quan yếu đã trực tiếp được ban hành, định rõ 3 ngôi làng của Lega del Chianti (gồm Castellina, Gaiole và Radda), cùng với ngôi làng Greve và một sườn đồi dài 3.2km ở phía bắc Greve gần Spedaluzzo, sẽ là những nhà sản xuất duy nhất được công nhận chính thức của Chianti. Sắc lệnh này được ban hành bởi ngài Cosimo III de ‘Medici, Đại công tước của xứ sở Tuscany.
Tuy sắc lệnh trên đã có hiệu lực cho đến tháng 7 năm 1932, nhưng chính phủ của nước Ý lại tiến hành một việc quan yếu bằng cách điều chỉnh vùng Chianti vào thời điểm đó. Khu vực Chianti được mở mang để bao gồm các vùng xa hơn như Barberino Val d’Elsa, Robbiano, Chiocchio, San Casciano ở Val di Pesa và Strada. Vào năm 1967, những lần mở rộng rốt cuộc đã thực hành, mở ra một tầm nhìn rộng lớn cho khu vực Chianti, bao trùm khắp trung tâm của đảo Tuscany.
rượu nho Chianti có gì đặc biệt?
Với thành phần chính là giống nho Sangiovese vỏ mỏng, rượu chát Chianti đem lại hương vị vang trong trẻo, tạo cảm giác hơi trong về thị giác.
Đặc biệt, giống nho này còn làm cho dòng vang Chianti có một sắc đỏ ruby ấn tượng cùng những tia sáng màu cam sáng cháy, thường thấy xuất hiện trong rượu vang lâu năm.
Sangaguese mang đặc điểm của một loại nho vừa chớm nở, chín muộn và ưa những vùng rét mướt nhưng lại không được quá nóng, nếu không sẽ đánh mất đi sờ soạng mùi hương huých vốn có. Sangaguese cũng được biết đến là khôn cùng nhạy cảm với terroir.
Sở hữu hàm lượng axit và tannin rất cao, Sangiovese trở thành nguồn cung quý giá để sinh sản ra các chai vang có cấu trúc vững chắc. Những hương vị độc đáo của giống nho chính là anh đào đỏ chua, mận, hay thảo mộc khô, và cả lá trà. Theo thời kì, rượu nho Sangiovese sang trọng sự biến đổi, sẽ có mùi thơm thắm thiết và sâu sắc.
rượu chát Chianti kết hợp với món ăn nào?
Với đặc trưng là màu đỏ và màu đen của anh đào, chai vang Chianti tỏa hương thơm từ các loại thảo mộc hoang dại như bạc hà và các gia vị tinh tế, thêm chút vị tannin êm dịu và axit đặc sắc.
rượu chát nơi đây luôn sang trọng quá trình ủ chí ít là 4 tháng trong thùng gỗ sồi và sau đó được bổ sung thêm 3 tháng để ổn định rượu trước lúc đem ra thị trường tiêu thụ. Đặc biệt, vang Riserva là những chai vang có thời gian ủ ấn tượng với 38 tháng tối thiểu.
Hương vị thơm ngon, nồng độ axit cao cùng vị tannin thô, rượu chát Chianti thực sự là tuyển lựa ráo để thưởng thức kèm các món ăn.
Do có vị axit cao nên chai rượu nho Ý này cũng rất ăn nhập để dùng với những món béo, vị tannin thô làm cho dòng vang hợp với các món thịt dùng dầu ô liu hoặc các món ăn đi kèm như: thịt bò khô, Pizza,…
Top 3 chai rượu nho Chianti được đánh giá cao
Nhắc tới vang Chianti, có một đôi cái tên trội được chuyên gia và người dùng đánh giá cao mà bạn có thể tham khảo.
– rượu chát Melini Chianti Riserva D.O.C.G có màu đỏ hồng ngọc tươi sáng và nồng độ cồn 13%, một con số lý tưởng cho những chai vang sử dụng hàng ngày.
– rượu nho Mazzei Ser Lapo Chianti có màu đỏ ruby, hương thơm tươi mát của quả mọng, gia vị và thuốc lá.
– rượu vang Antinori Peppoli Estate Chianti Classico DOCG Riserva được sinh sản bởi nhà làm vang Attanasio. Rượu có vị gỗ sồi, trái cây chín đỏ, mâm xôi,…
Ruoungon247 – Nhà cung cấp rượu nho Chianti thượng hạng chính hãng
Qua bài viết này, mong rằng các bạn đã có cho mình sự tích lũy thêm nhiều hiểu biết hữu dụng về vang Chianti.
Đừng ngại ngần, hãy bước chân ngay tới thế giới thích thú của những hương vị đặc trưng từ xứ sở Ý xinh đẹp bằng cách tìm cho mình một vang yêu thích để thưởng thức và trải nghiệm.
Đến với Ruoungon247 – Nơi cung cấp rượu vang Chianti chất lượng thượng hạng, uy tín:
- ắt sản phẩm rượu nho chúng tôi cung cấp cam kết đều là rượu nhập khẩu 100% chính hãng, chất lượng và có cỗi nguồn xuất xứ rõ ràng.
- Với những khách hàng ở xa, Ruoungon247 luôn có chính sách tương trợ chuyên chở và đảm bảo sản phẩm an toàn khi đến tay người tiêu dùng.
- Có hàng ngũ tham mưu viên tận tình, chuyên nghiệp sẵn sàng tham vấn cho quý khách loại rượu hiệp nhất nếu thấy băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm rượu nào.
- Chính sách khuyến mãi, ưu đãi cho khách hàng thân thiết luôn là ưu tiên hàng đầu của Ruoungon247.
can dự ngay với chúng tôi bữa nay qua Hotline 0985787191 hoặc đến trực tiếp cửa hàng để sở hữu những sản phẩm rượu nho vượt trội.
Địa chỉ: 134 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
>>>>> Bài viết liên quan
Rượu vang đỏ Argentina - Top 3+ hương vị hảo hạng từ vùng Nam Mỹ
Tinh hoa của nghệ thuật vang Pháp: Top 3+ chai rượu vang đỏ Hà Nội nổi tiếng
Khám phá hương vị hoàn hảo: Top 3 rượu vang đỏ Úc gây sốt tại Hà Nội
Rượu vang Chianti - Dư âm của sự lãng mạn và dịu dàng
Rượu vang Zeus - Hương vị tinh tế từ xứ sở Ý
Vẻ đẹp Ý thăng hoa trong hương vị hảo hạng của rượu vang Trinity
Nhận xét
Đăng nhận xét